¿No saber qué comer hoy? Prepara un exquisito filete de tilapia con una salsa cremosa de cilantro para comer rico, ligero y con un toque especial. Porque comer delicioso no necesariamente tiene que ser sinónimo de largas horas en la comida y esta receta lo demuestra.
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Tan solo necesitas 5 ingredientes fáciles de conseguir en cualquier tienda para liberarte de la preocupación de qué hacer de comer hoy. Y no te preocupes, si no tienes idea de cómo combinar esta tilapia, puede preparar una exquisita pasta a la carbonara que hará tu hora de comida mucho más especial.
Toma nota a continuación de lo necesitas para esta receta y en pocos minutos podrás sentarte a la mesa a disfrutarla; te aseguramos que guardarás esta opción en tu recetario familiar.
¿Cómo preparar esta receta fácil y rápida?
Ingredientes:
- 5 filetes de tilapia
- ½ taza de cilantro
- 1 taza de crema ácida
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta los filetes de tilapia en trozos grande, o si lo prefieres, puedes dejarlos enteros.
- Licua la crema con el cilantro.
- Calienta la sartén a fuego medio y agrega aceite y el ajo finamente picado.
- Coloca los trozos de tilapia en la sartén y dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
- Vierte la salsa en la misma sartén donde cocinaste el pescado y calienta por 2 minutos.
- Sirve la tilapia con la salsa encima.
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Recomendaciones:
- Sazona la tilapia minutos antes para que se impregne bien de sal y la pimienta y su sabor sea mucho mejor.
- Acompaña esta receta con arroz blanco, ensalada verde o una pasta con mantequilla.
Beneficios de esta receta:
- La tilapia contiene gran cantidad de vitaminas D y E que son excelentes para la piel. También podemos encontrar en ella complejo B que favorece al sistema nervioso al igual que calcio, que excelente para los huesos y ácido fólico, lo cual la convierte en un alimento perfecto y nutritivo para consumir durante el embarazo.
- Por cada 100 gramos de tilapia consumirás alrededor de 20 gramos de proteína así que, si llevas una vida fitness y deseas aumentar masa muscular, esta carne blanca te nutrirá y hará que alcances tus objetivos mucho más rápido.
- Al incluir tilapia en tu alimentación beneficias al sistema cardiovascular gracias a su contenido de DHA o, mejor dicho, ácido docosahexaenoico, uno de los ácidos grasos omega-3 que se producen en el cuerpo.
- El cilantro por su parte es antiinflamatorio y puede ayudar a los síntomas de la artritis. También tiene propiedades antibacterianas y ayuda a aumentar los niveles de colesterol bueno.
¿Lo ves? Esta receta es deliciosa y llena de beneficios para toda tu familia, lo mejor es que no tardarás horas cocinando y todos quedarán fascinados con su sabor.