RECETAS

¿Qué comer hoy viernes 13 de mayo? | RECETA

Comienza tu fin de semana con una deliciosa receta. En esta ocasión te compartimos cómo preparar una rica sopa de mariscos.

Fácil y rica receta de sopa de mariscos.¡Ideal para estos calores!Créditos: Especial
Escrito en NUTRICIÓN el

Si a ti y a tu familia les encantan los mariscos sorpréndelos con una rica receta para que la disfruten mientras todos comen juntos. Se trata de una sopa de mariscos que es muy fácil de hacer y que pocas son las veces que se puede disfrutar.

Los mariscos además de ser deliciosos cuentan con grande beneficios y propiedades para la alimentación contienen hierro, potasio, yodo, magnesio, sodio y calcio. Favorecen el funcionamiento de del cerebro y del tiroides, además mantienen una densidad y salud en los dientes y huesos.

Por eso hoy haremos una receta de sopa de mariscos para chuparse los dedos, pues además de ser rica tiene grandes propiedades y es fácil de hacer ¡Todo en uno!

Receta para hacer sopa de mariscos con concentrado de tomate con pollo ¡Muy fácil!

¿Cómo preparar esta fácil y rica receta?

Ingredientes:

  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 Taza Aceite de oliva
  • 1 Pieza Chile chipotle en escabeche
  • 1 Cucharada Orégano seco
  • 1 kg Camarones cocinados pacotillas, limpios
  • 2 Litros Agua
  • 2 Piezas Pescado las cabezas
  • 3 Piezas Chile pasilla
  • 3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
  • 3 Manojos Apio picado
  • 4 Piezas Chile ancho
  • 5 Manojos Cilantro fresco
  • 12 Piezas Almeja lavadas
  • 1 Kilogramo Pescado blanco cortado en trozos
  • 300 Gramos Cangrejo reina troceados, crudos

Procedimiento:

  1. Primero licúa los jitomates con el ajo, los chiles, el orégano y el concentrado de tomate de pollo.
  2. Después en una cacerola agrega aceite y empieza a freír la salsa.
  3. Posteriormente añade la pimienta y el cilantro y déjalo cocinando por 10 minutos.
  4. Agrégale agua con las cabezas de pescado y déjalo por 20 minutos.
  5. Luego añade los camarones y el cangrejo.
  6. Una vez que rompa el hervor agrega las almejas con el pescado.
  7. Cocina todo por 10 minutos cuida que el pescado no se deshaga y luego apaga el fuego.
  8. Para finalizar con esta receta sírvela de manera caliente y para que sepa más rica.

Siguiendo estos pasos podrás disfrutar de una rica sopa de mariscos, la duración para prepararla es de 37 minutos, es fácil y rinde para seis porciones. Disfruta de este manjar, ya que no todos los días se pueden comer.

Así de fácil podrás hacer esta rica receta de sopa de mariscos con tomate de pollo y poder disfrutarla en tu comida. Les encantará a tus familiares que hasta te pedirán plato doble.