Una investigación realizada a la dieta de los italianos durante 10 años ha servido como posible prueba del papel de algunos alimentos relacionados con el cáncer. Estos, en su mayoría pertenecen a los alimentos que son procesados y despojados de su valor nutricional y son conocidos como alimentos refinados.
El estudio consistió en analizar a un total de 230 personas con cáncer gástrico y 547 controles tanto de hombres como de mujeres que fueron hospitalizados por enfermedad aguda no tumoral en Italia del año 1997 al 2007.
Las observaciones de los investigadores apuntaron a la relevancia de la dieta en el desarrollo del cáncer y de qué manera los alimentos refinados están relacionados con el cáncer de estómago.
¿Cuáles son los alimentos relacionados con el cáncer?
Según el estudio realizado a la dieta de los italianos los cereales refinados están relacionados con el desarrollo del cáncer, entre estos se encuentran:
- Pasteles
- Postres
- Pan blanco
- Pasta
- Magdalenas
- Galletas dulces
- Galletas saladas
- Cereales de desayuno
- Arroz blanco
- Panqueques
- Waffles
- Pizza
Esta lista de alimentos fue facilitada por los investigadores para alertar a las personas a cuidar su dieta y evitar este tipo de comidas debido a que están relacionados con el desarrollo de cáncer.
De igual manera, invitaron a la ciudadanía a mantener hábitos saludables (tanto alimenticios como físicos) para cuidar su salud e hicieron gran énfasis en el riesgo inverso que representa el consumo de frutas y verduras.
Cuando hablamos de “riesgo inverso” nos referimos al papel protector que tienen las frutas y verduras contra el cáncer gástrico y su consumo, además de ser una pieza clave para el cuidado de nuestro organismo, también está relacionado a menores probabilidades de desarrollar este tipo de enfermedad.
Así que si deseas mantenerte alejado de poder padecer cáncer de estómago, lo mejor es estar alejado de aquellos alimentos relacionados a la enfermedad y mejor optar por alternativas saludables que puedan ser de beneficio y protección como las frutas y las verduras.
Si deseas conocer más acerca de una dieta adecuada para tu salud que te ayude a estar alejado del cáncer de estómago, siempre puedes consultar a un especialista.