SALUD Y NUTRICIÓN

¿Cuántas propiedades tiene el betabel y para qué sirve?

Conoce los grandes beneficios que nos brinda este maravilloso tubérculo al comerlo crudo.

Fuente: pixabay.com
Por
Escrito en COMIDA el

Mantenernos informados sobre lo que comemos puede ayudarnos a salvar nuestra vida y sobre todo ayudará a que podamos tener herramientas para lograr tener una mejor calidad de vida. Además, es importante ahondar en alimentos saludables y tener conciencia sobre lo que consumimos en nuestro día a día.

El betabel es un tubérculo rojo que además de ser saludable es adaptable para muchos tipos de recetas que nos deleitarán el paladar, desde jugos hasta tortitas, ensaladas e incluso tacos puedes hacer con este súper alimento. Conoce los grandes beneficios que nos brinda este maravilloso tubérculo al comerlo crudo.

 

Propiedades del betabel

Es muy completo ya que proporciona vitaminas y minerales esenciales para nuestro buen funcionamiento orgánico o celular.

Vitaminas:

Vitamina C o conocida también como ácido ascórbico

  • Ayuda a la regeneración de fibroblastos las cuáles son células que ayudan a sostener nuestra piel.
  • Antioxidante.
  • Fortalece el sistema inmune.

Vitamina K

  • Es una sustancia que produce naturalmente nuestro cuerpo para formar coágulos y detener sangrados.

Riboflavina y vitamina B6

  • La riboflavina (B2) trabaja junto con otras vitaminas como complejo B que es importante para la regeneración celular y el crecimiento del cuerpo.
  • Evita cefaleas que provocan migraña.
  • Ayuda a combatir el cáncer.
  • La vitamina B6 ayuda a subir los niveles de piridoxina.
  • Combate la anemia.
  • Es usado para aliviar cardiopatías y síndromes premenstruales.

 

Minerales:

Hierro

  • Es un metal totalmente maleable y ferromagnético.
  • El oligoelemento más abundante del cuerpo.
  • Transporta oxígeno a los pulmones y a la sangre.

Magnesio

  • El magnesio es maravilloso ya que bioquímicamente nos ayuda en más de 300 reacciones dentro del organismo.
  • Ayuda al buen funcionamiento de los músculos.
  • Aporta para un funcionamiento normal de nervios.
  • Protege y soporta el sistema inmunitario.

 

Estas son algunas propiedades y beneficios que nos puede brindar el betabel en porciones moderadas, como saludable es rico e importante para poder complementar nuestro cuerpo con vitaminas y minerales entre otras sustancias que son indispensables para nuestra salud.