¿No sabes qué comer hoy 24 de febrero? Nada como una receta rica, rápida y económica como unos coditos con atún. Esta es perfecta si deseas algo ligero o no tienes mucho tiempo para preparar algo más elaborado.
Una de las grandes ventajas de esta receta es que es muy fácil de preparar y los ingredientes pueden ser de tu elección. Sin embargo, en esta ocasión nosotros la hemos realizado con elote, zanahoria, jitomate y atún.
Toma nota de los ingredientes y la forma de preparación y en tan solo unos minutos tendrás listo el platillo para comer hoy en compañía de tu familia o quien tú lo desees.
¿Cómo preparar esta receta fácil y rápida?
Ingredientes:
- 190 gramos de pasta de coditos
- 210 gramos de atún
- 1 lata de elote
- 1 jitomate picado en cuadritos
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas soperas de chile en vinagre picado
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
- 1 pizca de sal y pimienta
Preparación:
- Cocina la pasta como regularmente lo harías. Escúrrela cuando esté lista y deja que enfríe.
- Para hacer el aderezo mezcla la mayonesa, con la crema ácida, las mostazas, la cucharada de leche y sazona con sal y pimienta.
- En un recipiente agrega la pasta y el aderezo. Si hace falta condimentar, hazlo hasta que estés a gusto con el resultado.
- Añade el elote, el jitomate, la zanahoria, el chile y el atún y mezcla todos los ingredientes con la pasta y el aderezo.
Recomendaciones:
- Puedes acompañar esta receta para comer hoy con galletas saladas o tostadas.
- Si deseas agregar más o menos ingredientes tienes la libertad de hacerlo.
Beneficios de esta receta:
- Este plato es muy completo y contiene diversos nutrientes y proteínas que benefician a tu cuerpo.
- Incluir zanahoria en tu dieta resulta de gran beneficio para tu piel.
- No contiene un alto nivel de grasa, por lo que es una receta fácil que te ayuda a mantener tu peso ideal.
Los coditos son un plato muy rico y esta receta es muy rápida y fácil de seguir, por lo que no hay excusa para pedir algo a domicilio para comer hoy algo nutritivo en casa.