¿Cómo obtener hierro en una alimentación 100% a base de plantas? Es muy sencillo si sabes cuales son las fuentes vegetales de hierro y que para ser absorbido correctamente solo necesitas combinarlo con vitaminas C
Las ensaladas son muy fáciles de preparar, por su elevado contenido en agua y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, sacian nuestra hambre y sed de una manera considerable; contribuyen a mantener la piel bien nutrida e hidratada.
La ensalada conforma un alimento clave cuando se hace dieta, pero debería estar en el menú diario de cualquier persona. Las ensaladas saludables aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, entre otros nutrientes.
Son preparaciones que pueden apoyar las dietas para bajar de peso. Además, dado que se basan principalmente en frutas y vegetales, representan una vía importante para obtener nutrientes.
La mejor receta a base de plantas. Toma nota para hacer una receta fácil de ensalada rica en hierro con aderezo.
Ingredientes:
- 2 tazas de espinaca
- 1 taza de tomate
- 1 taza de pepino
- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1/4 taza de cebolla morada
Aderezo:
- jugo del 1 Limón
- 2 cucharadas de crema de Almendra
- 3 cucharadas de agua
- Unas gotas de aminos de coco
- Pizca de sal
Preparación:
1. En un plato redondo vacía las dos tazas de espinaca con el jitomate (deben de estar picados en trocitos) y también agrega el pepino igualmente picado en cubitos.
2. Agrega la cebolla más las lentejas
3. Vierte el aderezo en el plato y mezcla todos los ingredientes con una cuchara
4. ¡Listo! Puedes servirte y saborear esta rica ensalada
Preparar ensaladas saludables no es complicado, y los beneficios que reportan a tu organismo son cuantiosos. Además, entre los mejores ingredientes, tú eliges los que más te gustan y cómo combinarlos.