COMIDA

¿Qué puedo hacer de comer con 100 pesos para 6 personas? 3 recetas fáciles

Intenta estas recetas de comida para alimentar a 6 personas de forma económica y rica.

3 recetas fáciles para hacer de comer para 6 personas con 100 pesos.Intenta cocinar estas recetas que están deliciosas y baratas.Créditos: SerZen
Escrito en COMIDA el

Descubre cómo hacer rendir 100 pesos con estas recetas para la comida que bien pueden servir para 6 personas; fáciles, rápidas y económicas, como para chuparse los dedos.

Saber que hacer todos los días de comer es una verdadera lata, siempre repitiendo las mismas recetas y escapando a las opciones más fáciles u optando por comida corrida o peor aún, comida chatarra.

Además de la dificultad de decidir que vamos a comer hoy, el costo de los alimentos cada vez es más elevado por lo que se agrega una nueva dificultad a las labores del hogar conseguir recetas para la comida fáciles y económicas para hacer rendir nuestros 100 pesos del día.

3 recetas fáciles para preparar una comida con 100 pesos

1.Chicharon en salsa con nopales y papa

Ingredientes:

  • 400 gramos de chicharrón.
  • 4 nopales
  • 4 papas
  • 10 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 4 chiles
  • cilantro
  • Sal y sozonador.

Pon a hervir por separado las papas y los nopales, previamente picados en tiritas, condiméntalos con sal y cuando estén cocidos apártalos del fuego y cuélalos. 

Para la salsa también vamos a poner a hervir los tomates junto con el ajo, los chiles y la cebolla. Además le vamos a agregar sal al gusto. Cuando estén listos colamos y guardamos el agua con la que hervimos los tomates, para preparar la salsa.

En una licuadora mezclamos los tomates, cebolla, chile, ajo y agregamos el agua con la que hervimos estos materiales. 

En una olla con aceite bien caliente y le echamos la mezcla homogénea de la salsa, dejamos que se cocine y agregamos una rama de cilantro y sazonador al gusto. 

Cuando la salsa esté lista agregamos el chicharrón, los nopales y las papas, dejamos hervir a fuego bajo por unos minutos y listo. Puedes acompañar  esta receta de comida con tortillas y frijoles si lo deseas.

Créditos: Pinterest

2. Quesadillas de papa frita con pico de gallo

Ingredientes:

  • 1 kilo de tortillas
  • 10 papas
  • 4 jitomates
  • 1 cebolla
  • 2 chiles de árbol
  • cilantro
  • sal y pimienta al gusto.

Para cocinar las papas pondremos a hervir agua y agregamos las papas picadas en cubos, cuando el agua esté hirviendo agregamos sal al gusto y cuando las papas estén listas las retiramos del fuego y colamos.

Cuando las papas estén frías y las podemos manipular las hacemos puré, nos podemos apoyar de un tenedor y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Este será el relleno de nuestras quesadillas doradas.

Para nuestros tacos dorados, rellenaremos nuestras tortillas con el semi puré de papa y en un sartén con bastante aceite caliente doramos nuestras quesadillas. Para acompañar tus quesadillas puedes preparar un pico de gallo y a disfrutar de esta rica comida.

Créditos: Pinterest

3. Caldo tlalpeño

Ingredientes: 

  • Media pechuga de pollo
  • Arroz
  • 3 dientes de ajo
  • Garbanzo
  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • 1 chayote
  • 1 cebolla
  • Chile chipotle
  • Cilantro 
  • Limón
  • 1 jitomate
  • Tortilla dorada
Créditos: Pinterest

Para nuestro caldo tlalpeño pondremos en una olla exprés la media pechuga con sal y sazonador más los 3 dientes de ajo, un pedazo de cebolla, un poco de cilantro, un jitomate para dar sabor y el chile chipotle. 

Las verduras te recomiendo hervirlas a parte para que no se deshagan en el caldo. Así que pon a hervir tus verduras y cuando estén listas cuélalas. Fríe un poco de tortilla en tiras y deja secándolas.

Cuando tu caldo esté listo, retira de la llama, ten mucho cuidado al abrir la olla exprés no te vayas a quemar con el vapor a presión. De tu caldo vas a retirar la rama de cilantro, ajo, cebolla y jitomate.

Puedes hervir también un poco de arroz para completar las porciones, además es un buen complemento y para nada caro. Y te hará sentir que tu caldo es una especie de consomé.

Sobre un plato agrega la verdura hervida, pollo desmenuzado y el caldo que tendrá un sabor picosito por el chipotle. Agrega las tortillas doradas y al gusto acompaña con cilantro picado y cebolla. 

No pueden faltar las tortillas para acompañar estas recetas de comida fáciles y económicas que puedes preparar con 100 pesos. Síguenos en Facebook para más consejos.