La sequía extrema no solo trajo escasez de agua a México, también afectó los principales cultivos como el cilantro, chile serrano, chayote y el precio del aguacate ha ocasionado que Estados Unidos haya pausado temporalmente la importación del fruto proveniente del país. Hoy jueves 27 de junio lo puedes encontrar por kilo a este costo en la Central de Abastos y Walmart.
El precio del aguacate se ha duplicado en la Central de Abastos, teniendo como resultado una disminución de las ventas y las altas temperaturas han afectado significativamente la producción de estos productos. El presidente de la Unión de Productores, Gabriel Núñez, explicó que puede costar hasta 100 pesos con kilo, dependiendo de su calidad.
Los consumidores han optado por encontrar los mejores precios en Walmart y la Central de Abastos, también se ha reducido su compra y se buscan alternativas de sabor para sustituir la fruta. A pesar del incremento en el precio del aguacate, algunos comerciantes han dejado de agregar el producto a sus estantes.
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¿Cuál es el precio del aguacate este 27 de junio?
De acuerdo con el Sistema de Información e integración de Mercados, podremos encontrar el precio del aguacate en la Central de Abastos a un mínimo de 260 pesos por kilo, media de 300 pesos y máximo de 280 pesos, este jueves 27 de junio. Por otro lado, Walmart ofrece el producto en 300 pesos en su presentación Hass.
El aumento en el precio del aguacate se debe a la sequía prolongada e intensa que ha estado atravesando México, afectando los sistemas de riego de diversos cultivos. Con las lluvias se espera que los productores tengan un alivio y puedan distribuir de forma normal, bajando el precio de las hortalizas.
¿Cómo saber si un aguacate esta bueno para comer?
Es imprescindible seleccionar el aguacate en sus mejores condiciones debido al precio excesivo en el que se encuentra, no querrá elegir una mala pieza pagando 10 pesos por un aguacate chiquito en Walmart. La solución se encuentra en el color. Asegúrese de seleccionar una fruta que posea una tonalidad morada a verde, en caso de que sea oscura, entonces ya es de consumo inmediato.
Con el objetivo de que dure más si solo consumes la mitad del aguacate, deberás de refrigerarlo de la forma correcta. El primer truco es envolverlo con papel transparente para cocina y dejarlo en un recipiente hermético, también puedes colocarle unas gotas de aceite de oliva para mantenerlo fresco.
Ahora ya sabes cuál es el precio del aguacate hoy, jueves 27 de junio por kilo en Walmart, podrás aprovechar las breves ofertas que hay en la Central de Abastos y bajar el costo de la Canasta Básica.