¿Cuánto costará el kilo de tortillas en 2025?

La tortilla es uno de los alimentos que más consumen las familias mexicanas, ya que es básico para acompañar la variedad gastronómica. Hace unos años era lo más barato de la canasta básica, pero con el paso del tiempo, por la inflación y otros factores, el precio ha aumentado. En los últimos seis años, el precio de este alimento ha sufrido un incremento del 55.7% y todo indica que comenzaremos el 2025 con un nuevo costo por el kilo de tortillas.

El México, el precio de las tortillas está determinado por el mercado internacional y el bursátil; asimismo, también influyen los precios del maíz internos y de los insumos, como el transporte que se usa para llevar el maíz a su destino. Cabe recordar que, en enero de 2022, el kilo de tortillas tenía un costo de 18.72 pesos a nivel nacional, pero ese mismo año registró otro aumento significativo.

Un aumento en este alimento supondrá también un incremento en el precio de la comida que se vende en los restaurantes y puestos ambulantes de comida, por ejemplo los tacos. Este platillo lleva tortilla dentro de sus ingredientes, por lo que es probable que el costo suba. 

Aumento en el precio de las tortillas 2025

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) adelantó que el kilo de tortilla podría tener un gran aumento durante el 2025, el cual podría alcanzar los 32 pesos por kilo. Este se verá reflejado en las primeras semanas o meses del año y se relaciona con el dictamen que falló a favor de Estados Unidos, sobre permitir la importación del maíz transgénico para consumo humano.

Claramente, no son buenas noticias para las familias mexicanas, ya que afectará su bolsillo. Cabe decir que, la presidenta de México Claudia Sheinbaum ha dicho que su administración trabajará para evitar que esto golpee fuertemente a los mexicanos en sus hogares.

¿Por qué suben de precio las tortillas a inicio de año?

Existen diversos factores que afectan el precio de las tortillas, como la inflación y aumento en otros insumos. En 2025 el IEPS sufrirá un incremento, por lo tanto el costo de la gasolina aumentará y también afectará el del maíz. Sin embargo, en esta ocasión esto se debe a la disputa comercial con Estados Unidos, por el maíz transgénico, la cual falló a favor para permitir la importación del producto para consumo humano. 

Otra razón del aumento del precio de las tortillas es por los efectos de la sequía en la producción nacional y el encarecimiento de producción. Además, existe muy poca producción de maíz blanco, el cual se usa especialmente para las tortillas. El aumento al salario mínimo es otro factor que también afectará el costo. 

Otros productos que aumentarán su precio en 2025

• Refrescos 
• Cigarros
•  Gas
• Electricidad
• Transporte
• Factura móvil

Con esta información ahora sabes que el kilo de tortillas aumentará de precio para el próximo año. Es importante tener en cuenta este tipo de información para que al momento de hacer las compras, no te sorprendan.