La gastronomía es parte fundamental de la cultura en México y por eso no es raro ver festivales celebrándola, está el festival del taco, del tamal, del pozole y ahora por primera vez se llevará a cabo el Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, evento que tiene como objetivo rendir homenaje a las tradiciones culinarias del estado conocido por su preparación: Hidalgo.
Todo lo que verás en el Festival de la Barbacoa 2025
En punto de las 8 de la mañana dará inicio el Festival de la Barbacoa 2025, ahí se reunirán más de 60 expositores, representando a 12 municipios del estado de Hidalgo, cada uno de ellos mostrará su manera particular de preparar este emblemático platillo de la región. Además, habrá diversas actividades como:
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- La Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de San Salvador
- Danza tradicional, charrería y folclor de los municipios de Chilcuautla, Huichapan, Ixmiquilpan y Alfajayucan
¿Cuándo y dónde es el Festival de la Barbacoa?
La sede para este festival gastronómico será el Parque Acuático Dios Padre, uno de los puntos turísticos más reconocidos de Ixmiquilpan, en el estado de Hidalgo y está programado para el próximo domingo 29 de junio, lo mejor de todo es que la entrada es gratuita y con toda la oferta de barbacoa de los diferentes municipios, lo que te hará falta será estómago para probar todo.
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El Festival de la Barbacoa 2025 es un evento que tiene como objetivo impulsar la economía local, además de dar a conocer la riqueza cultural y gastronómica con la que cuentan los municipios del estado de Hidalgo y que mejor que hacerlo con uno de los platillos m´s emblemativos de la región.