La comida keto es baja en carbohidratos, pero rica en grasas. Su objetivo es reducir el consumo de azúcar y almidón, por lo que si estás a dieta, es ideal para ti. Si nunca las ha preparado te dejamos tres recetas keto muy fáciles de hacer.
Estas recetas keto abarcan desde el desayuno, la comida y hasta un rico postre, así que no debes preocuparte por llenar tiempos.
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Es importante mencionar que las recetas keto además de fáciles también son muy ricas y llenadoras, por lo que son una buena opción para tu dieta.
¿Qué es la dieta keto y para qué sirve?
La dieta keto es una dieta cetogénica, alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos. Su objetivo es que obtengas más calorías de las proteínas y no de los carbohidratos. Por ello, para hacerla debes eliminar alimentos ricos en este elemento como lo puede ser el pan y el arroz.
Fáciles y deliciosas recetas keto ideales si estás a dieta
1. Huevos rellenos de atún y mayonesa
Ingredientes:
- 6 huevos
- 3 latas de atún en aceite
- 20 aceitunas rellenas de anchoa
- 45 ml de mayonesa
- Salsa de tomate
Preparación:
- Coce los huevos durante 10 minutos
- Cuando estén fríos y pelados, corta por la mitad a lo largo
- Saca las yemas y resérvalas para decorar al finalizar
- En un bowl mezcla el atún, la mayonesa, las aceitunas trozadas y la salsa de tomate
- Rellena cada huevo con la mezcla y adorna con algunas aceitunas y las yemas desmenuzadas
2. Huevo en cazuela de jamón serrano
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 trozos finos de jamón serrano
- 50 gr de cebolla
- 50 gr de queso mozzarella
- Perejil fresco
- Sal y pimienta negra
Preparación:
- Engrasa con mantequilla unos moldes y enrolla los trozos de jamón en cada uno
- Pica cebolla, perejil y el queso y agrégalos a un bowl con los huevos previamente batidos
- Salpimienta al gusto y rellena el molde con la mezcla. Pre calienta el horno y mételos a 180°C durante 25 minutos.
3. Café keto de especias de calabaza
Ingredientes:
- 28 gr de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 240 ml de agua hirviendo
Preparación:
- Agrega en un tazón la mantequilla, el café y las especias y bate con una batidora
- Ve agregando agua y continua batiendo por unos 20 o 30 segundos.
- Sirve una taza y decora con las especias de calabaza
¿Qué te han parecido estas recetas keto? Como puedes ver son fáciles y ricas y te ayudarán a hacer tu dieta menos difícil. Encuentra más notas culinarias en nuestro Facebook.